Tipos de Merengue

Tipos de Merengues Merengues sin cocción: Clásico Este merengue es el más básico y sencillo de elaborar, se trata de un merengue no cocinado que se elabora batiendo las claras y simplemente adicionando azúcar hasta conseguir la textura deseada. Este merengue es ideal para preparar bizcochos, pavlovas, incluso algunas tartas. …